Wino białe SPY VALLEY PINOT GRIS 2018

Spy Valley Pinot Gris to białe półwytrawne wino z regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Winnica Spy Valley powstała w 1990 roku z inicjatywy Bryan’a i Jan’y Johnson’ów głęboko w dolinie Waihopai na ziemiach, które uważano za zbyt twarde, zbyt suche i zbyt nieurodzajne dla wina. Ryzyko się jednak opłaciło, ponieważ ta rodzinna winnica eksportuje aktualnie osiem odmian wina do 35 krajów świata. Podstawową praktyką Spy Valley jest stabilny rozwój oraz zaangażowanie w stosunku do ziemi i ludzi, którzy ją pielęgnują. Wszystkie butelki wytwarzane są ze szkła w 96% pochodzącego z recyclingu.Spy Valley Pinot Gris – białe półwytrawne wino z ręcznie zebranych winogronSpy Valley Pinot Gris to wino z delikatnie wyciśniętego soku poddanego fermentacji w starych dębowych beczkach i zbiornikach ze stali rdzoodpornej. Miksowanie miało miejsce w październiku 2018 roku po zakończeniu fermentacji. Wino Spy Valley Pinot Gris z rocznika 2018 cechuje się aromatami wiciokrzewu, ciasta migdałowego i pigwy. Ma jasno słomkowy odcień z wyczuwalnymi na podniebieniu nutami brzoskwiń, gruszek i gałki muszkatołowej. Serwuj je w temperaturze 3-7°C. Komponuje się z daniami z indyka, kaczki, gęsi lub królika....