Sól Selerowa Co to jest sól selerowa? Sól selerowa, która jest wytwarzana z selera i soli, jest popularną przyprawą spożywczą użytkowaną w pikantnych potrawach w celu dodania dopełniającej warstwy aromatu
Wiadomości ogólne o soli selerowej Sól selerowa to sól smakowa stosowana jako przyprawa do żywności. Stworzona zmielonego korzenia selera i soli. Sól selerowa jest również powszechnie wykorzystywana do przyprawiania słynnego hot doga w stylu chicagowskim. Sól selerowa nieprzeciętnie komponuje się z sałatkami, zupami na bazie pomidorów i gulaszami i jest rewelacyjnym uzupełnieniem pieczeni wieprzowej lecz nie tylko. Warto wzbogacić solą selerową przeróżnego typu sosy, duszone, a także pieczone mięsa, perfekcyjnie komponuje się ona z potrawami z grzybów. Pasować będzie i do mięsnych gulaszy, i do zimowych potraw jednogarnkowych.
Czy sól selerowa jest zdrowsza od soli normalnej? Najważniejsze to pojąć, iż niezależnie od tego, czy jest to sól morska, kuchenna czy jodowana nie ma to w pełni żadnego znaczenia. Najlepiej jest w pełni unikać dodawania soli do potraw i zredukować jej zawartość w codziennej diecie. Sól Selerowa jednakowo jak wersja cebulowa, czosnkowa czy ziołowa oraz każda inna których wersji jest dodatkowo bardzo dużo. Zawierają dużo sodu i nie są lepsze od zwykłej soli kuchennej. Nie zmienia to faktu iż sól selerowa gromadzi jeszcze korzeń selera. Seler suszony to nad wyraz bogate w witaminy i odżywcze warzywo. Zawiera błonnik i witaminy B6, C i K. Jest na dodatek prawidłowym źródłem przeciwutleniaczy i ważnych minerałów, takich jak fosfor, potas i mangan.
Do czego używać sól selerową? Sól selerowa, jeśli nie potrafisz sobie wyobrazić jej smaku. To mieszanka przypraw mająca konkretny smak selera do tego ziołowy, nieco słodki z lekką nutą gorzkości. Sól selerowa jest elementyem rewelacyjnego koktajlu Krwawa Mary jak również Cesar. Sól selerowa jest powszechnie stosowana do przyprawiania znanego hot doga w stylu Chicago. Zawiera on musztardę, cebulę, ogórki relish, paprykę, marynowaną pikle ogórkowe, plasterki świeżego pomidora i szczyptę soli selerowej. Sól selerowa świetnie komponuje się z sałatkami, zupami na bazie pomidorów i gulaszami.Seler i pomidor to znakomite połączenie smakowe. Nuta selera nadaje jemu orzeźwiającą harmonię, która jest miłą odmianą od charakterystycznego połączenia pomidora z cebula lub innym bardziej lubianym warzywem w Polsce. Ożywia ona smaki i, być może paradoksalnie, wyciąga z pomidora słodycz. Sól selerowa, jest doskonałym uzupełnieniem pieczeni wieprzowej. Zaledwie 1/2 łyżeczki soli selerowej można także dodać do sosu Coleslaw żeby uzupełnić głębie jego smaku.
Sól Selerowa - magiczny komponent w innych mieszankach Większość gospodarstw domowych nie ma w swej półeczce z przyprawami selerowej. Ale czy niewątpliwie? Sól Selerowa jest komponentyem korzystnej jakości mieszanki rodzaju Vegeta i to ona nadaje jej również ten każdemu znany smak domowego rosołu. Ostatnimi czasy wypłyną do sieci przepis na panierkę do kurczaka ze popularnej restauracji KFC. W niej znajduje się składnik celery salt co w polskim tłumaczeniu znaczy sól selerowa. Znaczy to nie mniej czy więcejwyjątkowo dużo ludzi smakuje na co dzień tego unikatowego smaku, w pełni nic o tym nie wiedząc.