Whiskey tullamore d.e.w. 40% 0,7 l + 2 szklanki William grant & sons (William Grant & Sons)

Początki i rozwój firmy Tullamore

Otworzenie w irlandzkim mieście Tullamore destylarni The Old Tullamore Distillery uznaje się za początek producenta. Miało to miejsce w 1829 roku.

Pierwsze lata działalności gorzelni nie były jednak najprostsze. Było to związane z faktem, że w Irlandii działało wówczas sporo producentów whiskey, dlatego nieprzystępno było wybić się na tle innych. Sytuacja polepszyła się jednak pod koniec XIX wieku. To właśnie wtedy ówczesny dyrektor generalny producenta (który później został jej właścicielem), czyli Daniel E. Williams, wyprodukował whiskey o nazwie Tullamore D.E.W. Moment ten okazał się dla marki wyjątkowo znaczny. Napój, którego nazwa została zainspirowana inicjałami twórcy, odniósł wielki sukces.

Początek kolejnego stulecia przyniósł wielu irlandzkim destylarniom problemy finansowe. Nie ominęły one w dodatku The Old Tullamore Distillery. W 1954 roku gorzelnię zamknięto, jednak marce udało się przetrwać. Niebawem przeszła ona bowiem w ręce marki John Powers & Co. (która aktualnie należy do grupy Irish Distillers), a produkcja została przeniesiona do gorzelni Midleton Distillery.

W 2010 roku firma znalazła się w posiadaniu marki Wiliam Grant & Sons, która zainwestowała 35 milionów euro w budowę nowej gorzelni w mieście Tullamore. Dwa lata później otworzono natomiast muzeum whiskey Tullamore Dew Visitor Centre. Powstało ono w miejscu dawnego składu celnego należącego do gorzelni Bury Quay i proponuje niebanalne wycieczki z przewodnikiem oraz degustacje. Na jego terenie znajdują się także bar i restauracja.

W 2014 roku gorzelnię otwarto ponownie. Tym samym przywrócono produkcję whiskey Tullamore D.E.W. Do miasta Tullamore (po 60 latach), a także otworzono pierwszą nową gorzelnię w Irlandii od ponad 100 lat.

obecnie marka Tullamore jest trzecią przede wszystkim sprzedawaną irlandzką whiskey na świecie, osiągając sprzedaż aż 13 milionów butelek rocznie!

Prężny rozwój gorzelni

Budowa nowej destylarni była podzielona na kilka etapów. Gdy otworzono ją w 2014 roku, dysponowała czterema alembikami zezwalającymi na produkcję 1,8 miliona litrów whiskey słodowej. 3 lata później, w 2017 roku, właściciele destylarni postanowili zainwestować w kolejne dwa miedziane alembiki. Dzięki temu sprawność produkcji whiskey single malt została podwojona do 3,6 miliona rocznie. Gorzelnię wyposażono także wkrótce w maszyny do produkcji whiskey grain, co pozwoliło produkować zarówno whiskey single malt, whiskey grain, jak i whiskey blended.

Whiskey Tullamore D.E.W: przyjemne połączenie trzech rodzajów napoju

Tullamore D.E.W to whiskey rodzaju triple blend, czyli połączenie trzech zbóż w trzech rodzajach trunku: whiskey single malt, whiskey pot still, a także whiskey single grain. Pierwsza z nich nadaje jej owocowych aromatów, druga – pikantnego smaku, natomiast trzecia – wyraźnej słodyczy.

Cechą standardową napoju jest jego złożoność, a zarazem gładkość i wyjątkowo delikatna konsystencja, które zawdzięcza potrójnej destylacji.

Tullamore D.E.W to ciemno-złota whiskey, która leżakowała co najmniej 3 lata w amerykańskich beczkach po bourbonie i sherry.

Nos: subtelny. Wyczuwalne są aromaty zboża, zielonego jabłka, bananów, skórki cytrusów, wanilii, przypraw korzennych, dębu, karmelu.

Smak: łagodny, oleisty. Wyczuwalne są nuty płatków zbożowych, miodu, zielonego jabłka, agrestu, węgla drzewnego, czekolady, pieprzu cytrynowego.

Finisz: miły. Wyczuwalne są nuty jabłka, wanilii, dębu, a także gałki muszkatołowej.

Prostokątna, stylowa butelka

Dzięki swojemu specyficznemu kształtowi oraz jasnemu szkłu butelka whiskey Tullamore D.E.W demonstruje się nad wyraz stylowo, nowocześnie i elegancko.

W jej środkowej części gromadzi się tłoczenie: rok 1829 w krągłej ramce. Jest to data powstania pierwszej gorzelni. Data ta znajduje się ponadto na szyjce butelki, a obok niej: złoty podpis twórcy trunku.

Etykieta, a także kaptur obleczony na szyjce są w kolorze zielonym, który stał się znakiem rozpoznawczym producenta. Na głównej etykiecie znajduje się pokaźny napis z nazwą whiskey. W dolnej części butelki umieszczono natomiast mniejszą etykietę w odcieniu beżowym, na której znajdują się szczegóły dotyczące i podpis jego twórcy.

Whiskey Tullamore D.E.W: liczne nagrody i przystępny smak

Smak whiskey Tullamore D.E.W został doceniony poprzez koneserów: w 2005 roku napój otrzymał złoty medal podczas konkursu International Spirits Challenge. Z kolei 4 lata później whiskey zdobyła złoty medal podczas World Whiskies Awards.

Łagodny smak tej irlandzkiej whiskey pokochali na dodatek smakosze o delikatnych podniebieniach ze względu na jej przystępny smak.

Będzie ona rewelacyjną propozycją na każde przyjęcie czy spotkanie ze znajomymi. Wyśmienicie nada się jako składnik wielu koktajli, pomiędzy innymi tych z dodatkiem toniku oraz limonki.

zestaw zawiera dwie gustowne szklanki, dzięki temu będzie rewelacyjnym pomysłem na podarunek.