Whisky 12yo 0,7l (Lagavulin)

Limitowana edycja szkockiej whisky o zawartości alkoholu 56,5%, destylowana ze słodu jęczmiennego. Pochodzi z destylarni Islay w Lagavulin. Leżakowała w beczkach typu hoghead z dębu amerykańskiego. Ilość butelek dostępnych na całym świecie ściśle ograniczona.

Kolor: blade, srebrzyste złoto o umiarkowanej perlistości.

aromat: prosty, naturalny i łagodny. Czysty i świeży z aktywną słodyczą na przedzie, drażniącym dymem w tle, a także aromatycznymi i ziemistymi nutami w sercu. Na czoło wysuwają się słodki biszkopt, lukrecja i wilgotna wełna, następnie wyłaniają się na dodatek aromaty piaszczystych plaż i morskiej bryzy i palonych igieł sosnowych i paproci. Aromat dymu narasta, wzbogacając całość o bogatsze, mięsistsze nuty wędzonego bekonu oraz bardziej bezkompromisowe akcenty wygasłego ogniska. Z czasem słodycz ulega zelżeniu, nabiera charakteru typowego dla zielonego jabłka, słodkiej gruszki i grillowanego banana. Kropla wody wprowadza do aromatu nutę pieprzu i odrobinę dymu.

Smak: lekki i nieco oleisty, dostępny. Bogaty i słodki, z początkową eksplozją lukrecji, którą prędko zastępują nuty bardziej zielone. Na podniebieniu słodkość narasta, pojawia się złocisty syrop przepełniony akcentami aromatycznego dymu palonych liści i wędzonego mięsa. Stopniowo dym staje się słodszy i bardziej korzenny, z nutami czarnego pieprzu i cynamonu, gałki muszkatołowej i brązowego cukru. Pod koniec trawiasty. Woda akcentuje lekkość, słodycz i dymność, która staje się bardziej mineralna, aromat syropu i owoców zaś - mniej niełatwy i świeższy.

Finisz: słodki o przeciętnej długości, z utrzymującym się posmakiem dymnym.