Szampan g.h. brut grand cordon 0,75l bez kartonika (Mumm)

Jako twórca wina George Hermann Mumm kierował się prostą regułą - tylko to, co najkorzystniejsze. W 1875 roku zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną, czerwoną wstążką - znakiem najwyższych dostępnych we Francji zaszczytów. Sława tych właśnie butelek sprawiła, że czerwona wstążka stała się symbolem wszelkich szampanów z jego winnicy.

charakteryzuje się orzeźwiającym bukietem aromatów. Nuty dojrzałych brzoskwiń, moreli i ananasa łącza się z ujmującymi akcentami słodkiej wanilii. Na podniebieniu złożony smak świeżych owoców, ustępuje po chwili tonom waniliowym i karmelowym. Finisz pozostawia świeże i mocne wrażenia.

Najlepiej serwować go z owocami morza, rybami, a także białym mięsem.

Dziś o jakość szampana z czerwoną wstążką dbają utalentowani eksperci, który wybierają najistotniej wartościowe grona spomiędzy 77 odmian. Dominuje niezaprzeczalnie pinot noir, silnie swą obecność zaznacza chardonnay, najszczególniej dyskretnie objawia się zaś pinot meunier. Mistrz Piwnicy dodaje do mieszanki co najmniej 20% obj. Wina rodzaju reserve, żeby dopełnić i zaokrąglić kombinację. Po kilku latach starzenia szampan odwdzięcza się swojemu mistrzowi, stając się przy okazji świetnym dowodem, że reguła G.H. Mumma obowiązuje równocześnie w zakresie terroir, jak i talentu jego następców.