Whisky Curiositas Peat Style 0,7l (BenRiach)

10-letni Single Peated Malt wykonany w sercu regionu Speyside. Do jego produkcji producent BenRiach powróciła na początku lat 70-tych, kiedy odtworzyła XIX-wieczną recepturę, w której głównym zaleceniem było wędzenie słodowanego jęczmienia torfem z Highlandu. Było to stanowczo odważne posunięcie, które zmieniło klasyczne postrzeganie tego napoju w obszarze Speyside.

napój dojrzewa w beczkach po bourbonie i charakteryzuje się intensywnym aromatem pełnym torfu, miodu i owoców. Na podniebieniu niezmiennie torfowy z ekstrawagancką owocową nutą, wrzosem, orzechami, dębem i przyprawami. Genialny, zapamiętywalny finisz.

Destylarnia została zbudowana w 1898 roku, w samym środku pól jęczmienia, które rozciągały się u podnóża gór Grampian. Gorzelnia niezmiennie korzysta z dostępnego tuż obok wysokiej jakości ziarna, a wodę czerpie z podziemnych zasobów, które znajdują się głęboko pod terenem siedziby producenta. Początkowo BenRiach działał tylko kilka lat, a następnie z niezależnych przyczyn został zamknięty na dziesięciolecia, żeby ponownie otworzyć się w 1965 roku. Wówczas szkocka branża whisky wkroczyła w złotą erę, a po 2004 roku na skutek przejęcia przez grupę prywatnych inwestorów - przyspieszyła i zyskała uznanie na całym świecie.