Wino Valpolicella Ripasso Włochy 0,75l (Domini Veneti)

Czerwone wino wytrawne, które uwydatnia się harmonijnym, a także aksamitnym profilem. Wytwarzane jest z kupażu winogron apelacji Valpolicella i odfiltrowane przez skórki Amarone. Ta metoda została wynaleziona raptem pięćdziesiąt lat temu i obecnie chętnie stosuje się ją do urozmaicenia bukietu i smaku wina.

,,Vigneti di Torbe" jest wysokiej jakości winem, które rewelacyjnie reprezentuje portfolio producenta Domini Veneti. Jest ono częścią projektu, która oferuje najwyższy potencjał selektywnie wybranych winnic. Owoce odmian Corvina, Corvinone i Rondinella zbierane są z pagórkowatego obszaru Torbe. Krzewy rosną na wysokości od 300 do 420 m n.p.m. Po fermentacji, trunek dojrzewa w dębowych beczkach poprzez okres około 10 miesięcy, zanim zostanie zabutelkowany.

Wino charakteryzuje się intensywną, rubinową barwą. Aromat proponuje nuty dojrzałych czerwonych owoców (szczególnie wiśni, jagód oraz śliwek), które łączą się z niuansami wanilii i przypraw. Na podniebieniu głębokie, o korzystnej strukturze. Zapewnia harmonijne wrażenia, miękkie doznania i przyjemne taniny. Finisz trwały i zrównoważony.

Nazwa Domini Veneti nawiązuje do terytoriów należących do Republiki Weneckiej Serenissima z XVI wieku, które to zajmowały wówczas wyraźną część ziem i rozciągały się na wielkim obszarze w skali kraju. Do tych rejonów należała także m.in. Valpolicella. Splendor tamtej epoki współczesna marka stara się zawrzeć w swych świetnych trunkach. Skupiając się przeważnie na nagłośnieniu miejscowych szczepów, a także oddaniu hołdu enologii, rozwija się już ponad trzy dekady, zaskakując innowacyjnym podejściem, ale i poszanowaniem dla wiekowych wartości.

w sytuacji zainteresowania potężnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem w celu zweryfikowania dostępności.