Wino Pinot Noir Izrael 0,75l, 3B08-36921 (Vitkin)

Koszerne czerwone wino wytrawne, które stworzone jest w 100% ze szczepu Pinot Noir. Winogrona zbierane są z upraw umiejscowionych w Ella Valley, które słyną z zasady z legendarnego starcia pomiędzy Dawidem a Goliatem. Już od starożytności stworzone są tam gronowe trunki, których tradycja - choć z przerwą, ponownie powróciła do łask na początku lat 90-tych.

Vitkin Pinot Noir leżakuje 10 miesięcy w wielkich beczkach z francuskiego dębu. Jego profil zaskakuje elegancją, dobrym balansem i bogatymi wrażeniami. Wyczuwalne nuty wiśniowe, gorzkiej czekolady, Cassis i espresso pozostawiają długi, urzekający finisz.

Wino polecane do parowania z aromatycznymi serami oraz delikatną, pieczoną jagnięciną.

Młoda firma izraelska, która została założona przez grupę pasjonatów wina - Dorona Belogolovskyego, Assafa Paza, a także Sharon Paz-Belogolovsky. Pierwszy zbiór miał miejsce w 2001 roku. Niewiele znacząca ilość winogron Cabernet Sauvignon posłużyła twórcom Vitkin jako eksperyment, który zakończył się wielkim sukcesem. Wizyty w winnicach francuskich i włoskich pomogły założycielom producenta dopracować swoją finalną koncepcję. Vitkin jest obecnie synonimem win nieprzeciętnej klasy.

w sytuacji zainteresowania konkretnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem.