Prosecco di vici 0,75l (Botter)

szczególnie stylowe prosecco, które pochodzi z domu Botter - producenta z siedzibą we włoskim Veneto. Produkowane tradycyjnie ze szczepu Glera, powraca korzeniami do czasów starożytnych dużych Rzymian, kiedy to zgodnie z legendą, Liwia Druzylla, żona Oktawiana Augusta stanowczo umiłowała sobie ten wariant winogron. Nawet projekt butelki, imitujący rzymską kolumnę, podkreśla towarzyski i rozrywkowy charakter tego napoju.

Di Vici to musujące wino o jasnej, cytrynowej barwie i niewielkich, subtelnych bąbelkach. Jego bukiet proponuje bogaty aromat kwiatów akacji, soczystej brzoskwini, zielonego, chrupiącego jabłka, a także orzeźwiającej limonki. Na podniebieniu nad wyraz świeże, z kremową, łagodną teksturą.

Prosecco to wyśmienicie akcentuje smak przystawek, ryb i owoców morza. Najlepiej podawać je w mocno schłodzonej wersji, w temperaturze od 7 do 11°C.

marka Botter została założona poprzez Carlo Bottera oraz jego żonę Marię Botter w 1928 roku w Fossalta di Piave, małym miasteczku nieopodal Wenecji. Sprzedaż rozpoczęła się od lokalnego rynku, gdzie oferowano wino w beczkach i gąsiorach. W latach 60-tych producenta przejęli dwaj synowie - Arnaldo i Enzo, którzy wprowadzili trunki w butelkach. Umocniły one występowanie producenta na rynku włoskim, i co ważniejsze, pozwoliły na stopniową ekspansję na inne kraje. Zaledwie dwie dekady później Botter miał już w swym portfolio wina z Abruzji, Kampanii, Apulii i Sycylii. Współcześnie jest jednym z największych producentów i eksporterów win włoskich. Jedna na 35 butelek eksportowanego wina z Italii na świat, jest tworzona właśnie przez firmę Botter.