Wino Consigna Tempranillo/Shiraz 13% 0,7l Hiszpania, BE80-77495 (Felix Solis Avantis)

Przyjemne, hiszpańskie wino firmy Consigna, które wyprodukowane jest z kupażu szczepów Shiraz oraz Tempranillo. Podobnie jak francuskie Vins de Pays - Vino de la Tierra de Castilla jest hiszpańskim wskaźnikiem geograficznym dla win z autonomicznego regionu Kastylii-La Manchy. Jest to obszar umiejscowiony na wysokości 700 m n.p.m., pokryty glebami wapiennymi i gliniastymi. To właśnie stamtąd pozyskiwane są winogrona na to wydanie. Owoce o genialnej równowadze zawartości cukru i kwasowości przechodzą okres zimnej maceracji, trwający od 3 do 4 dni. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

wynikiem jest napój o dobrej strukturze, nieprzeciętny do degustacji w młodym wieku. Consigna Tempranillo/Shiraz znamionuje się głęboką, czerwoną barwą z fioletowymi refleksami. Bukiet łączy aromat czerwonych i czarnych jagód, na podniebieniu z kolei wino wykazuje przyjemne taniny, a także owocowy, intensywny smak.

Najlepiej serwować je do dań z ryżem, wieprzowiną i jagnięciną.

Felix Solis jest rodzinną firmą, która specjalizuje się w produkowaniu wysokiej jakości win, soku winogronowego, a także sangrii. Marka ma dwie winnice w najważniejszych apelacjach w centrum Hiszpanii - Valdepenas i La Mancha, choć jako marka swoją działalność rozszerza także na inne kraje, a nawet kontynenty.

Etykieta może nieznacznie różnić się od tej widocznej na zdjęciu.