Ekspres do kawy dream aluminium (Ascaso)

Model Dream stanowi niejako symbol firmy Ascaso. Jest to nowa, udoskonalona wersja wysokiej klasy ekspresu domowego, który raduje się zachwytm w domach na całym świecie. Wersja z zaimplementowanym kontrolerem PID otwiera przed domowymi baristami zupełnie świeże możliwości parzenia kawy.

Każda sztuka jest wykonywana ręcznie z ogromną starannością w Barcelonie – od polerowania poszczególnych części po składanie całej maszyny. Dzięki temu dostajemy produkt naprawdę unikatowy i luksusowy. Obudowa wytwarzana jest z polerowanego aluminium wykończonego wysokiej jakości lakierem, podobnym do tego stosowanego w samochodach Formuły 1, a także łodziach. Pokrętło zaworu pary, a także portafilter zostały doszlifowane gustownym drewnem bukszpanu. Obfity wybór kolorystyczny, kompaktowe wymiary, a także wysoka jakość wykonania, powodują, iż Ascaso Dream stanie się ozdobą każdego wnętrza.

Oryginalny design, nawiązujący do konwencjonalnych ekspresów do kawy, jest dziełem Marc’a Aranyo. Wspaniale udało mu się zespolić progresywne rozwiązania technologiczne z modnym stylem retro.
Mimo niewielkich rozmiarów ekspres oferuje fachowe rozwiązania, które pozwolą nam cieszyć się doskonałym espresso i szerokim wachlarzem innych specjałów kawowych w domowym zaciszu.

Serce ekspresu stanowi wysokiej klasy termoblok, który gwarantuje stabilność cieplną a także za każdym razem świeżą porcję wody do każdej zaparzanej kawy.
Został on dodatkowo pokryty izolacją cieplną co pozwala uzyskać jeszcze pokaźniejszą stabilność cieplną grupy zaparzającej.
Układ wody w termobloku, tworzony jest ze stali rdzoodpornej, która nie przedostaje się do wody, co iż jest najkorzystniejszym materiałem do kontaktu z wodą pitną. Termoblok jest w dodatku rozwiązaniem nietrudnym w stosowaniu i konserwacji.

Za równą ekstrakcję kawy odpowiada wysokowydajna, cicha pompa o maksymalnym ciśnieniu 20 Bar. Zawór rozprężny OPV z możliwością regulacji z zewnątrz zezwala na staranne ustawienie ciśnienia choćby podczas ekstrakcji. Zastosowany manometr umożliwia dokładną kontrolę ciśnienia co pozwala wydobyć z kawy maksimum aromatu.

Grupa zaparzająca o średnicy 60 mm stworzona jest w całości z bezołowiowego mosiądzu i stali rdzoodpornej. Wysoka jakość elementów gwarantuje długą, niezawodną pracę. Grupa zaparzająca objęta jest 5 letnią gwarancją.

zastosowanie zaworu trójdrożnego pozwala uniknąć przeparzenia kawy dając nam bardziej dokładną kontrolę nad procesem ekstrakcji. Eliminuje także kapanie resztek naparu z portafiltra po zakończeniu parzenia kawy.

aby zapewnić wszechstronność ekspresu Dream, w pakiecie znajdują się 2 typy wylewek (pojedyncza i podwójna).oraz aż 5 najróżniejszych sitek do portafiltra (2 do kawy zmielonej bezpośrednio przed zaparzeniem do uzyskania najkorzystniejszych rezultatów, 2 do używania kawy zmielonej zakupionej w sklepie, i do saszetek ESE). Sitka stworzone są stanowczo skrupulatnie – maksymalna różnica średnicy otworów to jedynie 0,02 mm. Specjalnie dopasowany, piramidalny kształt otworów i kąt 94° zasadniczo zmniejszają prawdopodobieństwo osadzania się kawy i zatykania otworów, co zapewnia równą i powtarzalną ekstrakcję.

System mleczny zaopatrzony jest w profesjonalny zawór pary, który jest szczególnie trwały przystępny w konserwacji i naprawie. Termoblok zapewnia stałe ciśnienie pary poprzez cały cykl spieniania mleka, a profesjonalna dysza spieniająca z izolacją teermiczną, powoduje,prosto spienimy mleko do wyśmienitego cappuccino.

Wierzch ekspresu doskonale pasuje do przechowywania filiżanek. Zastosowany w ekspresie elektryczny podgrzewacz powoduje, że będą one ciepłe, co sprawi że nasza kawa nie straci temperatury zaraz po zaparzeniu.

Druciana tacka ociekowa wraz ze zbiornikiem ze stali rdzoodpornej, mogą być w nietrudny sposób wyjęte i wyczyszczone co ułatwia utrzymanie ekspresu w czystości.

Całości dopełnia dołączony do zestawu, mistrzowski aluminiowy tamper, dzięki któremu robienie kawy będzie jeszcze prostsze i przyjemniejsze oraz podświetlany zbiornik na wodę.