Kasza gryczana niepalona 1000g (Vivio)

Kasza gryczana niepalona, jest pozyskiwana z nasion gryki (zaliczanej do pseudozbóż) - rośliny z rodziny rdestowatych. Pomimo swojej odmienności jest bardzo wartościowa.

Kasza gryczana niepalona gotuje się nieco dłużej, niż prażona. Najlepiej gotować ją w proporcji 1:2 (szklanka kaszy na dwie szklanki wody). Kaszę sypiemy na zimną wodę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem do momentu, gdy ziarna wchłoną całą wodę. Zamiast wody można wykorzystać mleka, rosołu lub wywaru grzybowego. Białą kaszę gryczaną możemy przygotować także bez gotowania. W tym celu starczy zalać ją letnią wodę, wlać sok z cytryny i zostawić pod przykryciem na noc. Rano należy wypłukać kaszę na sitku. Cykl ten należy powtarzać do momentu, gdy kasza przestanie się pienić. Po odsączeniu pasuje do bezpośredniego spożycia. W tej formie będzie idealną bazą do stworzenia lekkiego deseru lub pożywnego śniadania z dodatkiem jogurtu i świeżych owoców.


Z uwagi na delikatny smak, kasza niepalona może stanowić dodatek do wytrawnych dań, a także potraw na słodko. Genialnie komponuje się z rozmaitego rodzaju warzywami, dlatego może być perfekcyjnym uzupełnieniem diety wegetariańskiej. Możesz zastosować ją także do mięs jako alternatywę dla ryżu, ziemniaków albo makarony. Biała kasza może być także bazą do stworzenia zdrowego deseru. Genialnie smakuje z mlekiem, jogurtem i świeżymi albo suszonymi owocami. To także dobry pomysł na pożywne i wartościowe śniadanie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające gluten.

KRAJ POCHODZENIA: POLSKA