Miód pszczeli wrzosowy 1 kg h&h (Vivio)

Miód wrzosowy należy do miodów o ciemnej barwie, bo gromadzi niewiele sacharozy, a stosunkowo dużo białka. Miód ten z zasady delikatny, wyczuwalny aromat wrzosu. Znamionuje się także lekko galaretowatą konsystencją, jest mniej lejący od standardowych jasnych miodów. Jednak wszystko powyższe zależy także od wielu czynników, jak na przykład temperatury przechowywania.

Miód wrzosowy ze względu na trudność i pracochłonność w pozyskaniu nazywany jest „Królem miodów”. Jest przystępny w niewielu pasiekach w dodatku z powodu małej liczby wrzosowisk w Polsce. To z kolei wpływa na jego cenę, która jest wyższa w przypadku innych odmian miodu. Jest pozyskiwany od pszczół w okresie od lipca do października. Co ciekawe, nie zawiera on wielu witamin, jednak ich brak rekompensuje wysoka zawartość enzymów i wolnych aminokwasów.

Naturalny silny zapach wrzosu zawdzięcza zawartości olejków eterycznych i 120 innych substancji, które pochodzą z nektaru. Miód wrzosowy mieści witaminy A, B i B6 i aminokwasy i łatwo przyswajalne żelazo. Manad wyraz dużą liczba hormonów wzrostu, neurohormonów i aż 47 biopierwiastków, równie łatwo przyswajalnych przez organizm człowieka, co żelazo. Pomiędzy innymi jest to potas, chlor, fosfor, wapń, sód i magnez.

Miód wrzosowy wykazuje silne działanie antyseptyczne i moczopędne. Z tego względu doskonale sprawdza się w przypadku chorób układu moczowego. Można go stosować pomocniczo w chorobach nerek (takich jak kamica nerkowa) i pęcherza.

Dzięki właściwościom bakteriobójczym, miód wrzosowy może być stosowany w przypadku problemów z układem pokarmowym. Łagodzi stany zapalne żołądka i jelit. Pomaga na dodatek w walce z biegunką i zaparciami.

Miód wrzosowy możemy stosować w naszej kuchni na niemało różnorodnych sposobów. Stanowi on wspaniały dodatek do rozgrzewającej herbaty, domowych lodów oraz koktajli owocowych. Wspaniały dodatek do pieczywa, owsianki i musli. Może być składnikiem dressingów i marynat.

WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać na półce w temperaturze pokojowej, bronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

SKŁAD: 100% miód wrzosowy