Miód kaszubski 375 g

Charakterystyka miodu kaszubskiego

To kaszubski artykuł regionalny, w 2007 r. Został wpisany na listę produktów konwencjonalnych województwa pomorskiego. Zbierany przez pszczoły z pasiek stacjonarnych od wiosny do późnego lata. Jest wybierany z ula tylko raz w roku, dlatego można znaleźć w nim nektary wszystkich kwiatów, które kwitły przez cały sezon pszczelarski. Miód Kaszubski cechuje się niepowtarzalnym smakiem, który może różnić się w poszczególnych latach z uwagi na oryginalność nektarów wchodzących w jego skład. Jest słodki,równocześnie wyczuwa się w nim nutę ostrości. szczególnie aromatyczny, przypadnie do gustu miłośnikom bardziej wyrazistych miodów.

Uwaga:

Miód ten niejako łączy w sobie atrybuty wszelkich miodów razem, a nad wyraz:

- lipowego
- ziołowego
- spadziowego

dzięki temu oprócz wspaniałego smaku proponuje niemało atrybuty biologicznych.

Przechowywanie miodu

Jeśli zależy nam by miód kaszubski jak najdłużej utrzymywał swoje wartości powinien być przechowywany w miejscu suchym i chłodnym (0 - 18°C). Należy go bronić przed działaniem promieni słonecznych i dbać o to, żeby po otwarciu szczelnie go dokręcać, gdyż kaszubski miód prosto chłonie wilgoć i obce zapachy.

Uwaga!!!

Należy pamiętać, żeby nie przegrzewać miodu powyżej 40 stopni celsjusza, gdyż traci wtedy swoje właściwości lecznicze. Dlatego przed dodaniem go do herbaty lub kawy należy chwile odczekać.

Jak powstaje miód?

Miód nektarowy powstaje z nektaru kwiatowego, zbieranego poprzez pszczoły miodne. Nektar pochodzi z nektarników kwiatów, czyli specjalnych gruczołów, które są zlokalizowane w kwiatach, a także z nektarników pozakwiatowych. Następnie pszczoły zbierają i transportują go do ula, a gdy dojrzeje jest zabierany przez pszczelarza.

Lokalizacja rozmieszczenia pasiek

Kaszuby jest to rejon mocno zalesiony i obdarowany dużą ilością jezior, zasobny w przepiękne krajobrazy i czyste powietrze. Jest to raj dla pasjonatów dzikiej przyrody, którzy poszukują ciszy i spokoju. Kaszuby znajdują się w zachodniej części województwa pomorskiego.

Region ten jest jednym z najbardziej najróżniejszych obszarów w Polsce, rozciąga się od wybrzeża Bałtyku poprzez Wzgórza Szymbarskie po Bory Tucholskie. Na jego terenie odnajdziemy ciekawe zabytki przyrody i bogatą florę i faunę, z których wytwarzane są zdrowe i ekologiczne produkty.