Gin sylvius 45% 0,7l (Sylvius Gin)

Destylarnia marki Sylvius funkcjonuje od 1658 roku, będąc jedną z najstarszych niezależnych gorzelni w Holandii z siedzibą w Schiedam.

Patronem firmy jest Franciscus de Le Boë Sylvius, który jako pierwszy wydestylował jagody jałowca. Na kartach historii zapisał się jako popularny alchemik i profesor uniwersytetu w Leiden, który gin zwanym genevre wynalazł w 1650 roku - raptem 8 lat przed otwarciem marki Sylvius.

W tym niezwykłym napoju pokładano duże nadzieje ze względu na lecznicze cechy jałowca, który miał pomagać przy problemach trawiennych podróżników. Współcześnie także doceniane są jego walory zdrowotne, jednak przemawia za nim także wybitny smak i tradycyjna receptura. W skład ginu wchodzi wspomniany wcześniej jałowiec jako podstawa przepisu razem ze spirytusem pszenicznym, nasiona kolendry, lukrecja, korzeń arcydzięgla, lawenda, anyż, cytrusy, kminek oraz cynamon.

Gin Sylvius cechuje się pikantnym oraz intensywnym smakiem. Nadzwyczajnie będzie komponował się w klasycznych koktajlach typu Martini, Negroni czy w połączeniu z tonikiem.