1904 Oliwa z oliwek Zestaw 5x 100ml Colezzione Monocultivar Oliwy z Monokultywaru Olio Extra Vergine Di Oliva 5x 100ml, 1334 (Basso)

unikatowy zestaw pięciu włoskich oliw z monokultywarów (kultywar - odmiana uprawna) firmy Basso

wspaniały prezent dla fanów kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej

W skład zestawu wchodzą:

Basso Oliwa z Oliwek Extra Virgin z Monokultywaru Carolea 100% produkt Pochodzenia Włoskiego

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwana z odmiany oliwek Carolea pochodzących z Kalabrii, zwykle z prowincji Cosenza i Catanzaro.

Oliwa tworzona z oliwek Carolea ma jasnożółty odcień z zielonymi refleksami. Pieści zmysł powonienia umiarkowaną intensywnością. Wytworna, bogata w trawiaste nuty smakowe, często uszlachetniona nutami białych owoców. Oliwa z oliwek Carolea jest harmonijna w smaku, z korzennymi nutami i gorzką ostrością. Niepowtarzalną cechą tego towaru jest także migdałowy akcent, który można wyczuć w końcowym niuansie.

szczególnie należycie sprawdza się w towarzystwie wszelkich potraw o delikatnym smaku, takich jak przystawki rybne i owoce morza. Perfekcyjna na dodatek do wzmocnienia smaku grzybów i wszelkiego typu grillowanych warzyw.

Charakter tej wyjątkowej oliwy przejawia się w wyjątkowo niepokaźnych dawkach, starczy znikomy strumień, żeby wzbogacić smak.

Basso Oliwa z Oliwek Extra Virgin z Monokultywaru Coratina 100% produkt Pochodzenia Włoskiego

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwana z odmiany oliwek Coratina pochodzących wyłącznie z upraw Apulii. Precyzyjniej, z gajów oliwnych znajdujących się w północnej części Bari.

Na tle intensywnie zielonych oliw z serii Basso Monocultivar oliwa z oliwek Coratina eksponuje się złotymi refleksami. Dzięki wysokiej zawartości polifenoli cechuje się miłą goryczką i szczególną ostrością, której towarzyszą aromaty owoców, skoszonej trawy, karczochów i gorzkich warzyw oraz nad wyraz delikatna nuta migdałowa.

wyśmienicie się komponuje w treściwych zupach na bazie roślin strączkowych, w połączeniu z daniami z białego mięsa, grillowanymi warzywami i sałatkami z dodatkiem pokaźnej ilości aromatycznych ziół.

Basso Oliwa z Oliwek Extra Virgin z Monokultywaru Nocellara 100% towar Pochodzenia Włoskiego

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwana wyłącznie z oliwek odmiany Nocellara, pochodzącej wyłącznie z zachodniej Sycylii.

Intensywność tej oliwy przejawia się jednocześnie w natężeniu jej ciemnozielonej barwy jak i dodatkowo w smaku. Bogata, intensywna i złożona, z nutami liści pomidora, aromatycznych ziół, skoszonej trawy i zieleni niedojrzałych pomidorów. Oliwki wykorzystywane do produkcji tej nieszablonowej oliwy zbierane są z wyprzedzeniem, tak by były perfekcyjnie dojrzałe w momencie trafienia do tłoczni. Oliwa Nocellara del Belice to produkt nieszablonowy w każdym aspekcie.

Ze względu na intensywny aromat oliwa ta rewelacyjnie sprawdzi się w towarzystwie warzywnych sałat, zup, grillowanych i gotowanych na parze warzyw. Wyjątkowo poprawnie komponuje się z potrawami, w których pierwsze skrzypce grają ryby i mięsa, wyjątkowo wołowina.

Basso Oliwa z Oliwek Extra Virgin z Monokultywaru Ogliarola 100% towar Pochodzenia Włoskiego

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwana wyłącznie z oliwek odmiany Ogliarola, znanej w dodatku jako Cima di Bitonto, pochodzącej wyłącznie z upraw w Apulii, a staranniej z prowincji Bari.

Oliwa otrzymywana z monokultywaru Ogliarola akcentuje się złocistożółtym kolorem z jasnozielonymi refleksami. Pełna treści o silnym, owocowym aromacie z nutami kwiatowymi, ledwie wyczuwalnym migdałowym niuansem, zachowuje nieprzeciętny balans między goryczką i ostrością.

perfekcyjnie stanie na wysokości zadania do potraw z roślin strączkowych i wszelkich dań z warzywami w roli głównej. Świetnie również smak pieczonych ryb i wielokolorowych sałat.

Basso Oliwa z Oliwek Extra Virgin z Monokultywaru Ravece 100% produkt Pochodzenia Włoskiego

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwana z oliwek odmiany Ravece pochodzących prawie wyłącznie z prowincji Avellino.

cechuje się jasnozielonym kolorem o intensywnym i wyszukanym oliwkowo-owocowym smakiem z wyraźnym ziołowym aromatem i wyrazistymi nutami zielonego pomidora. Intensywnie gorzka i pikantna dzięki wysokiej zawartości polifenoli, lecz równoważona błogimi nutami liści pomidora i karczochów.

zestaw 5x 100ml w dekoracyjnym pudełku z uchwytem