Imbir mielony - 100g (Vivio)

Imbir znajduje nad wyraz duże użycie w kuchniach całego świata, zwykle w kuchni azjatyckiej. Wchodzi w skład curry. Imbir to jedna z najczęściej wykorzystywanych przypraw Azji. W kuchni imbir stosuje się w połączeniu z takimi ziołami jak liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Imbir dodaje się też to tzw. Grzańców z piwa i wina. Jest on w stanie znakomicie podkreślić smak jednocześnie owoców morza, jak i tradycyjnych dań mięsnych (np. Indyka albo wieprzowiny). Warto też wiedzieć, iż imbir mielony znakomicie pasuje do deserów. Herbatniki i ciasteczka z jego dodatkiem przybiorą oryginalnego, lekko korzennego smaku. Ponadto, przyprawa ta nieprzeciętnie odnajduje się w towarzystwie pieczonych jabłek z dodatkiem żurawiny. W dodatku, stanowi doskonałe połączenie z goździkami, pieprzem, a choćby cynamonem. W okresie jesiennym warto dodać imbir do dań przygotowanych z pełnej witamin dyni.

Oprócz kuchni oraz lecznictwa, imbir znajduje wykorzystanie ponadto w dziedzinie kosmetyki. Niniejsza przyprawa stanowi cenny komponent balsamów do ciała o działaniu ujędrniającym oraz anty-cellulitowym. Warto także wiedzieć, że korzeń imbiru jest częstym elementyem wykwintnych perfum.