Wino Franciacorta Ca del Bosco DOCG w kartoniku (Ca'del Bosco)

Wino Franciacorta to topowy musujący napój pochodzący z regionu Lombardia we Włoszech. Jego produkcja odbywa się we włoskiej winnicy Ca' del Bosco. To białe wino zawdzięcza swoją popularność dzięki bąbelkom, które powodują,towar jest nazywany "włoskim szampanem", efekt ten został uzyskany poprzez tradycyjną metodę produkcji. Jednak akcentuje je nieco odmienny posmak, jest mniej kwasowy typowe szampany. Wino powstało przez zastosowanie szczepów Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) i Pinot Bianco (10%) rosnących na glebach ciepłej, słonecznej Lombardii, którą otacza spektakularny krajobraz.

Do wytworzenia tego genialnego Cuvée Prestige używa się tylko najwyższej jakości owoców, których ręczny zbiór przypada na sierpień. Winifikacja przebiega w zaplanowany, poprawnie zorganizowany sposób w celu wyciągnięcia z owoców specyficznych smaków oraz aromatów. Proces fermentacji zachodzi w stalowych zbiornikach, w których wino leżakuje aż do marca następnego roku. Po czym zostaje zmieszane ze starszymi rocznikami (co najmniej 20%), dzięki tej metodzie towar akcentuje się swoją oryginalnością. Proces dojrzewania mieszanki trwa około 28 miesięcy, co umożliwia uzyskanie wyszukanego smaku i aromatu, któremu towarzyszy musująca struktura.

Wino Franciacorta Ca del Bosco DOCG w ustach jest konwencjonalnym, nieprzeciętnie zbalansowanych napojem. Podniebienie wypełnia świeże i rześkie odczucie z tostowym finishem. To białe musujące wino jest alternatywą dla typowych szampanów. Nadaje się na każdą okazję. Należycie komponuje się z owocami morza, sałatkami, jak także deserami. Rewelacyjnie spełni oczekiwania jako napój przed posiłkiem.

Ca' del Bosco to winnica, która zawiera się we włoskiej miejscowości Erbusco w rejonach Lombardi. Jej początki przypadają na lat 60 XX wieku. To ciekawe miejsce opiera swoją działalność na wyrobie jakościowych win, których produkcja odbywa się przy wykorzystaniu metody "Ca' del Bosco".