Enfinigy - młynek do kawy czarny (Zwilling)

Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, by przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze pokaźniejsza. Młynek umożliwia wybór stopnia zmielenia kawy, które można zintegrować do metody zaparzania i do jednostkowych preferencji.

w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, żeby kawa była zmielona na niedługo przed zaparzeniem.

Stożkowy młynek ze stali rdzoodpornej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.

Żarna młynka można ustawić na 140 zróżnicowanych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją jednostkową kawę - starannie przypasowaną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy zaopatrzony jest dodatkowo w funkcję porcjowania, dzięki temu można zmielić żądaną ilość kawy na jedną lub na dwanaście filiżanek.

Stopień zmielenia kawy powinien być obszerniejszy lub mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu typu french press, w ekspresie przelewowym czy metodą tradycyjną. Niewłaściwy wybór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, iż palenie kawy, a także wilgotność powietrza także posiadają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt sporo gorzkich substancji wywołując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie przeciętnie-mały stopień mielenia, by umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.

Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra nieprzeciętnie posiada się pod otworem młynka do kawy, dzięki temu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.

poręczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz z łatwością wyjąć i wypłukać pojemnik albo włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.

Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje minimalistyczną, elegancką nieśmiertelnieścią. Genialnie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z linii ZWILLING ENFINIGY.

rozmiary:

wysokość: 40 cm

szerokość: 12 cm

długość: 20 cm

waga: 1,97 kg