Enfinigy - młynek do kawy srebrny (Zwilling)

Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, żeby przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze większa. Młynek umożliwia dobór stopnia zmielenia kawy, które można złączyć do metody zaparzania, a także do jednostkowych preferencji.

w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na niedługo przed zaparzeniem.

Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.

Żarna młynka można ustawić na 140 zróżnicowanych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją indywidualną kawę - starannie przypasowaną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy wyekwipowany jest także w funkcję porcjowania, dzięki czemu można zmielić żądaną ilość kawy na jedną lub na dwanaście filiżanek.

Stopień zmielenia kawy powinien być większy lub mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu rodzaju french press, w ekspresie przelewowym czy metodą tradycyjną. Niewłaściwy wybór stopnia zmielenia do metody zaparzania uniemożliwia wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, iż palenie kawy, a także wilgotność powietrza także mają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt sporo gorzkich substancji powodując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie średnio-znikomy stopień mielenia, by umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.

Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra świetnie posiada się pod otworem młynka do kawy, dzięki czemu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.

użyteczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz z łatwością wyjąć i wypłukać pojemnik albo włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.

Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje surową, elegancką ponadczasowością. Znakomicie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z kolekcji ZWILLING ENFINIGY.

rozmiary:

wysokość: 40 cm

szerokość: 12 cm

długość: 20 cm

waga: 1,97 kg