Rum Plantation Isle of Fiji 40% 0,7l (Plantation Rum)

Rum produkowany w hołdzie pięknie wysp Fidżi, które proponują odwiedzającym dziewicze laguny, czyste plaże oraz gęste od roślinności dżungle. Trunek wytworzony jest przy użyciu klasycznych technik oraz lokalnej trzciny cukrowej. Rum początkowo leżakuje w tropikalnym klimacie w beczkach po bourbonie, a następnie płynie do południowo-zachodniej Francji, gdzie finiszuje w beczkach z francuskiego dębu.

Ta podwójna metoda leżakowania, połączona z rozległą wiedzą wytwórców z Fidżi skutkuje nieszablonowym rumem, oferującym oryginalne wrażenia. Otwiera się on intensywnym bukietem, wypełnionym aromatami melasy, gruszki, lakieru, które wkrótce ustępują nutom chrupiącego jabłka, banana, agrestu, gałki muszkatołowej, wanilii, a także dymu. Na podniebieniu stanowczo bogaty i poprawnie zaokrąglony. Odzwierciedla w smaku aromat, uzupełniając wrażenia dodatkową obecnością krówek, miodu, imbiru, dojrzałych śliwek i kokosa. Finisz nad wyraz długi, przynoszący tony suszonego banana, bourbonu i ziela angielskiego.

marka Plantation powstaje na terenie Maison Ferrand, której właścicielem i prezesem jest Alexandre Gabriel. Przedsiębiorca błyskawicznie zdobył uznanie w branży, skupiając się na trzech głównych wydaniach w swym portfolio - Ferrand Cognac, Citadelle Gin i Plantation Rum.

Maison Ferrand została przejęta i na nowo zaadoptowana do współczesnych potrzeb w 1989 roku. Wcześniej uważano ją za jedną z najstarszych wytwórni alkoholi w Cognac. W latach 90-tych Alexandre Gabriel zakłada plantację na Karaibach, a już 15 lat później, uzyskuje nagrodę Master Rum Blender of the Year podczas rozdania Golden Rum Barrel Awards, a także tytuł Distiller of the Year American Distilling Institue.